Horecaprofessional – Mandolina Inox Con Salvadita Ams-03

horecaprofessional – mandolina inox con salvadita ams-03 – horeca professional e’ una linea di accessori per la ristorazione ed il canale professionale che accompagna e supporta gli specialisti del settore nel lavoro di tutti i giorni, in tutti i reparti della loro attivita’. per selezionare la lama premere l’anello esterno e farlo ruotare in senso orario per selezionare la lama desiderata (julienne 4,5 mm o 9 mm) e scegliere lo spessore per affettare (da sottile a 9 mm di spessore). per rimuovere il cilindro delle lame ruotare la manopola sulla posizione 3 mm, con una mano, premere delicatamente la parte superiore della piastra in acciaio inossidabile per sollevarla. utilizzando l’altra mano, sollevare con cautela la manopola del quadrante per sollevare il cilindro.